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Schichtleiter "Service" für das operative Restaurantgeschäft (m/w/d)

Vollzeit, frühestens ab Mai/Juni 2021

Eine Raute. Ein Versprechen. Wir haben eine über hundertjährige Tradition und stehen doch für ein frisches Auftreten. Für unsere Fans und unsere Partner schaffen wir einzigartige Erlebnisse mit unzähmbaren Emotionen, denen sie sich während und abseits des Fußballs zugehörig fühlen. Die Seele brennt. Mit Leidenschaft arbeiten wir Tag für Tag an der Erfüllung dieses Versprechens.

Deine Aufgaben:

  • Durchführung und Gewährleistung des reibungslosen Gästeservice im Restaurantbereich
  • Aktive Gästebetreuung und -beratung, Stammkundenpflege
  • Erstellung von Kassenabrechnungen inkl. Schichtprotokoll etc.
  • Unterstützung des Teamleiters „Service“ (u.a. bei den Themen Bestellwesen, Personalplanung etc.)
  • Umsetzung und Kontrolle der Servicestandards und der gastronomischen Grundregeln sowie die entsprechende Schulung des Aushilfspersonals
  • Umsetzung und Kontrolle der HACCP- und Arbeitsschutz-Richtlinien sowie die entsprechende Schulung des Aushilfspersonals

Deine Voraussetzungen:

  • Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Erweiterte Erfahrungen im Servicebereich inkl. Thekenorganisation und Personalführung
  • Motivations- und Kommunikationstalent
  • Stresstoleranz, Empathie und Gewissenhaftigkeit
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Sozialkompetenz
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative

Unsere Leistungen:

  • Eine interessante, vielseitige Tätigkeit mit persönlichen und fachlichen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Ein gutes Arbeitsklima in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit sympathischen und motivierten Kollegen
  • Eine außergewöhnliche Fußballatmosphäre und spannende Zukunftsprojekte

Willkommen im Team!

Du willst gemeinsam mit uns die Geschichte, auf die wir stolz sind, weiterschreiben? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe deines frühesten Eintrittstermins sowie deines Gehaltswunsches (Bruttojahresgehalt) gerne per E-Mail an:

Borussia VfL 1900 Mönchengladbach GmbH
Personalabteilung
Hennes-Weisweiler-Allee 1
41179 Mönchengladbach
job@borussia.de

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